在這個萬物復(fù)蘇的季節(jié)，處于茶葉旺季的勐海縣，各處都是茶農(nóng)與茶商忙碌的背影。微信朋友圈每天被各種茶樹開采儀式刷屏。今天，就讓我們把視角移到賀開古茶園“西保四號--六山賀開壹號”古茶樹上。
“西保四號樹”即西雙版納保護(hù)古茶樹四號，也是六大茶山公司的“六山賀開壹號”古茶樹，樹齡達(dá)1400年，位于西雙版納州勐?？h勐混鎮(zhèn)賀開村委會的古茶園內(nèi)。
賀開古茶山，南接布朗山鄉(xiāng)班章茶區(qū)、東臨格朗和鄉(xiāng)、西北兩面俯瞰勐混壩子，距勐?？h城40公里。賀開古茶山海拔在1400—1750米之間，植被豐富，自然生態(tài)環(huán)境良好。古茶園集中連片，樹齡達(dá)300—1400多年的栽培型古茶樹有16200多畝，數(shù)量達(dá)200多萬株，是目前世界上已發(fā)現(xiàn)的連片面積最大、密度最高、保護(hù)最完好的古茶園。
高山云霧出好茶，在熱量豐富、雨水充沛的生態(tài)環(huán)境中，光、熱、水、土等天然養(yǎng)分構(gòu)成了茶樹生長絕佳的襁褓。這課濃縮了上千年光陰的古茶樹，宛若時間的活化石。它見證了這座茶山的過去和現(xiàn)在，向我們呈現(xiàn)著將來的秘密，可謂天人合一的產(chǎn)物。
經(jīng)歷雨打風(fēng)吹，又經(jīng)過一番歲月的洗禮，終于迎來開采之季。茶樹生長緩慢，古茶樹的鮮葉產(chǎn)量也相當(dāng)有限。
早上，六大茶山的工作人員帶著激動的心情，一早來到賀開古茶園。在茶樹開采時，茶農(nóng)小心謹(jǐn)慎地采摘每一棵鮮芽，生怕遺漏或損壞了彌足珍貴的古茶葉。工作人員緊張記錄著每一個細(xì)節(jié)，謹(jǐn)慎地維持著現(xiàn)場秩序。
莊重的開采儀式，迎來了茶友的圍觀和熱捧，紛紛搶著拍照、合影，想與六大茶山的工作人員們一起見證“西保四號--六山賀開壹號”古茶樹的開采過程。
茶山的云霧漸漸散去，2018年“西保四號--六山賀開壹號”古茶樹的初次開采經(jīng)過一個早晨就完成了。說巧也巧，也許這課古茶樹與六大茶山存在著某種神奇的緣分，也或許它感念這份保護(hù)，這次采摘得到的重量居然是16.3公斤。作為六大茶山的家人，原本對6和3這兩數(shù)字就很敏感和激動，而這次開采的結(jié)果對于我們來說是一份驚喜和感動。
